쌀밥, 그 아름다운 여정 13 ㅡ벼 꽃 피다.(출수기)

드디어 벼 꽃이 피기 시작했다.

좀 유식한 용어로는 출수시기라고 한다.

모내기를 한 지 80여일 전후다.

벼가 잉태하는 중요한 시기이기 때문에 꽃피는 전후로 10일씩은

물을 말리지 말아야 하는 시기다.

 

 

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벼꽃은 1개의 암술과 6개의 수술로 이루어 졌다고 한다.

그리고 다른 꽃들과는 다르게 벌이나 나비가 아니라

바람에 의해서 수정을 한다.

 

 

 

 

 

지금부터는 뜨거운 햇살을 받으며

하루가 다르게 벼가 패고 영글어 갈 것이다.

 

 

 

ㅡ2021.08.03.ㅡ